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État d’urgence", "crise", "déclin", "situation préoccupante" sont autant de mots et d’expressions utilisés pour caractériser le tourisme ultramarin aujourd’hui.
Cet ouvrage, qui arrive à un moment particulièrement difficile de l’économie touristique ultramarine, tente d’éclairer cette “chute libre”, notamment par l’étude de la manière dont ces contrées sont administrées par l’État. L’auteur met en évidence les ressorts, essentiellement politiques, qui commandent la production de l’espace touristique d’outre-mer. Il montre : que ce tourisme tient dans la relation entre des lieux et des acteurs dominés par l’État ; qu’il est également la conséquence de pratiques à la fois communes à tous les touristes et spécifiques aux Français d’outre-mer ou de métropole. Au-delà de cette unité, il fait également l’hypothèse que la question des statuts de ces contrées, qui règlent leur fonctionnement et leur relation à l’État, est une variable particulièrement efficiente pour saisir non plus le mais les tourismes ultramarins, au travers de leurs systèmes et de leurs espaces.