En dix ans, la production locale de lait s'est effondrée, passant de près de 700 000 litres en 2007 à quelque 80 000 aujourd'hui. Face à cet inquiétant recul, certains professionnels veulent croire à une renaissance possible de la filière. Moyens à l'appui.

Numéro : n°15836

Date de publication : 17 septembre 2019

Domaine : Agriculture - Produit agricole (AG5)

Niveau d'autorisation : Public

Localisation : Version numérique

Langue : français