Pole Doc Outre-merDocuments : La cuisine réunionnaise

G

0

Date de parution : 2eme trimestre 1982

Nbre/N° de page : 133 p.

Cote : O4735-CU4

Date de publication : 2eme trimestre 1982

Domaine : Culture - Patrimoine culturel (CU4)

Niveau d'autorisation : Public

Lieu d'édition : Saint Denis de la Réunion

Collection : Document et recherhes

N° de collection : N°8

Localisation : Salle de lecture

Langue : français

[Fiche] Bibliographie : La valorisation de la gastronomie ultramarine / France. Direction générale des outre-mer. Pôle documentation. France. Délégation Générale à l'Outre-mer. Pôle documentation, Février 2018. - 27 p.
[Ouvrage] Cuisinière antillaise / Ezgulian Sonia. -Lyon : Ed. Stéphanie Bachès, Septembre 2007. - 63 p.
ISBN 978-2-915266-56-6