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• [Article] La guerre de l'ananas en Polynésie / Toatane Rurua. Tahiti Pacifique. Bimensuel d'information & de culture, 18 au 31 mai 2018, n° n°381. - 9 p.
  
• [Ouvrage] Planteurs et plantations de banane en Guadeloupe / Menauge Jacques. Centre d'Etudes de géographie tropicale (CNRS), Mars 1974. - 276 p.
  
• [Article] La Réunion : Aides à l'agriculture : L'impact de la réforme / Fusillier Jean-Louis ; Choisis Jean-Philippe ; Lejars Caroline ; INSEE La Réunion. Economie de La Réunion (L'), Décembre 2007, n° n°131. - 11 p.
  
• [Article] Le sucre : dossier / Dinan Jacques ; Besson Dominique ; Vergès Paul ; Hoarau Michel. Vents et Marées, Mars 1992, n° n° 1. - p. 9-37
  
• [Ouvrage] L'organisation commune du marché du sucre (O.C.M. Sucre). Quelques pistes de réflexion pour la prochaine O.C.M. Rapports et avis présentés à l'assemblée plénière du 16 novembre 1999 / La Réunion. Conseil économique et social régional. -Paris : Février 2000. - 58 p.
  
• [Article] Le sucre de canne bénéficie d'un prix garanti / Nemoz Pierre-Guy ; Zahm Frédéric. Economie de La Réunion (L'), 1995, n° n° 80. - p. 16-19